螺旋藻粉產(chǎn)品描述
產(chǎn)品綜述
螺旋藻粉是由是由新鮮的螺旋藻經(jīng)噴霧干燥、過(guò)篩消毒制成，他的細度一般都在80目以上。純正的螺旋藻粉色澤墨綠。
產(chǎn)品形態(tài)
螺旋藻粉為粉狀墨綠色產(chǎn)品，復水后顯微鏡下觀(guān)察，仍能看到螺旋藻體形態(tài)。
原料來(lái)源
螺旋藻粉以養殖螺旋藻為主要原料經(jīng)噴霧干燥制得。主要為鈍頂螺旋藻、極大和印度螺旋藻三種。
生產(chǎn)過(guò)程
藻種→擴種→養殖池培養→離心濃縮收藻→除鹽→濃縮→噴霧干燥→過(guò)篩包裝。
產(chǎn)品性質(zhì)
螺旋藻粉為粉狀產(chǎn)品，蛋白質(zhì)含量可達70%。類(lèi)胡蘿卜素含量可達2g/kg。此外，還含脂肪，碳水化合物，葉綠素，藻青素，維生素(vitamin)A、B1、B2、B6、B12、E，煙酸（nicotinic acid），肌酸（creatine），γ-亞麻酸（γ-linolenic acid），泛酸鈣，葉酸（folic acid）及鈣，鐵，鋅，鎂等。
應用領(lǐng)域
主要應用保健品、營(yíng)養補充劑及水產(chǎn)養殖飼料等。
執行標準
GB/T 16919-1997 食用螺旋藻粉
